В Ташкенте практически через день появляются новые рестораны и кафе, и успеть побывать в каждом – задача не из легких. А не лучше ли отправиться к «старичку» нашей столицы, процветающего уже почти 10 лет? Аутентичный Сaffee’issimo – вот оно, ваше решение. В эксклюзивном интервью с управляющим менеджером Шохрухом Саидахмадовым об итальянской кухне, исключительности заведения и главных причинах, почему сюда стоит заглянуть.

МИНИ-ГИД

МИНИ-ГИД

Одним из главных факторов, на наш взгляд, является предоставляемый рабочий график – это 24/7. Другой значительный момент – это то, что большинство ингредиентов мы привозим из Италии. Таким образом, соотношение цены и качества в кафе всегда на высшем уровне. Как раз недавно было запущено новое меню: бурата со страчителлой – основное новшество, а также различные вариации салатов, пицц, паст и горячих блюд. Отныне посетить Италию стало проще – и виза не нужна!

Эксклюзивность кафе – первостепенный принцип нашей работы, ведь многие блюда и кондитерские изделия невозможно попробовать где-то еще, кроме Сaffee’issimо. Самыми популярными являются классические десерты, такие как торт Ferrero Rosher и фисташковый медовик, которые вы не найдете нигде, и конечно же, полюбившийся многим — чизкейк.

Мороженное в Сaffee’issimо изготавливается по эксклюзивным рецептам итальянских мастеров. Все высококачественные ингредиенты привозятся из Италии и здесь наши джелатерийцы уже сами творят шедевры, добавляя лишь фрукты, ягоды и частицу души. Именно поэтому вкус получается отменным. Фирменным мороженным является фисташковое, а исключительным — вкус под названием Red Bull. И не просто так, ведь такое вы не встретите ни у каких наших конкурентов, а попробовав, сразу ощутите энергетический вкус и, возможно даже, легкий прилив сил.

В меню представлены 10 топ сортов чая роскошной марки TWG родом из Сингапура. К слову, данный бренд был основан в 1837 году и представляет более 800 видов чая только премиум-класса. В Узбекистане попробовать этот изысканный вкус можно только у нас.

Кофе здесь, как вы уже поняли, из Италии. Бренд Illy является лидером в производстве кофе, существуя целый век, и представлен в 131 стране мира, а теперь и в Узбекистане. Он состоит из 9 сортов и 100% элитной арабики. Мы были первыми, кто завез этот бренд официально, однако, на сегодняшний день его уже можно найти в нескольких отелях и ресторанах. Но будьте уверены – насыщенный и совершенный вкус, отобранный на 4х континентах, можно узнать с первого глотка: нотки фруктов, шоколада и карамели не позволят вам ошибиться. А в скором времени мы планируем открыть кофе-шоп под брендом Illy, продавать кофе и саму продукцию представленной